Pesticide
Prezenţa unor nivele înalte de reziduuri de pesticide în hrana din UE este rezultatul direct al dependenţei de pesticide a agriculturii europene. În fiecare an mai mult de 200 000 tone de pesticide sunt eliberate în mediul natural european, în cea mai mare parte în producţia de alimente. În ultimul deceniu cunsumul de insecticide în UE s-a mărit de mai bine de două ori. Toate dintre cele 10 cele mai utilizate insecticide din UE sunt clasificate ca periculoase. Citeşte mai mult...
Istoria şi efectele pesticidelor
De mii de ani, fermierii au depins de o varietate de metode pentru a controla pesticidele şi pentru a imbogăţi solul. Este necesar de a proteja culturile noastre de insecte şi plante dăunătoare. Totuşi, felul în care pesticidele sunt aplicate astăzi, este cu mult mai diferit de modalităţile străvechi şi pot avea consecinţe extrem de serioase. Pentru primii ani pierderea de recolte a scăzut. Apoi, vlăstare rezistente la pesticide s-au dezvoltat fiind nevoie de pesticide mai toxice şi dozaje mai mari. Astăzi se utilizează de 42 de ori mai multe pesticide decât în 1950 şi chimicalele utilizate sunt de 10 ori mai toxice. Paradoxal, pierdem mai multe recolte în fiecare an faţă de momentul în care am inceput să utilizăm aceste pesticide.
Prin intermediul ploii fertilizatorii chimici şi pesticidele se scurg în râuri şi se scufundă în apa subterană. Aceste acţiuni duc la acumularea chimicalelor în cursurile noastre de apă, omorând astfel ecosisteme naturale şi poluând apa. Agricultura contribuie la aproximativ 50 % din poluarea cu nitrogen a râurilor din UE15 şi scurgerile din agricultură reprezintă cauza majoră a poluării apei.
Există legături clare între chimicalele periculoase din ferme şi creşterea tendinţelor de cancer în organele reproductive (testicule, prostate, sân) precum şi în leucemia copiilor. Excesul de nitraţi cauzează defecte la naştere şi probleme în dezvoltarea copilului. Expunerea la pesticide s-a dovedit a fi cauza creşterii ratei de cancer la oameni care lucrează sau trăiesc în zone agricole, mai ales la copii.
În ultimul deceniu, s-au adus din ce în ce mai multe evidenţe cu privire la felul în care pesticidele pot tulbura dezvoltarea chiar şi la o expunere foarte scazută. Cele mai multe pesticide sunt acum suspecte pentru tulburări endocrine care duc la o creştere a defectelor la naştere, anomalii sexuale şi scăderea funcţiei reproductive (Declarația de la Praga). Într-un raport bazat pe testări din Marea Britanie, mâncărurile convenţionale s-au dovedit a avea un potenţial de 7,5 ori mai mare de a conţine reziduuri detectabile de pesticide faţă de mâncarea organică (Eco-farm, 2003).
Acest articol a fost citit de 2002 ori.
din 19 voturi.
Cum apreciați acest articol?
Feedback cititori
Postează comentariul tău